【ネットにしかない「事前予約限定」メニュー】 ※仕入れにくい食材を遣っているためです。 | ||||||
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●島根県産赤甘鯛と季節の白子のポワレ
ノワゼットバターソース 1280円(税抜) ●金目鯛のアクアパッツァ 1800円 ●青じそバターライスを包んだうにたっぷりのうにクリームオムライス 1680円 |
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↑★熊野ファ-マ-ズの 珍しい野菜バ-ニャカウダ♪ 農家直送! 見た目も楽しめる彩り豊かなバーニャカウダを、ご用意しています♪ もちろん味も絶品★ 1100円(税抜) |
●お肉オードブル盛り合わせ |
【洋風 生パスタ】 ●海の幸がいっぱい入った完熟トマトソース 1480円(税抜) |
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【牛ステ-キを豪快に楽しめる!】 ちょっと贅沢なお料理を楽しみたい日に、赤身を楽しめる牛肉ステーキはいかがでしょうか。広島垰下牛中落ちカルビステーキ/特選リブロース/特選サーロインをご用意★どれも絶品です!もちろんワインも豊富◎ 1280円(税抜)〜 |
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【新名物★宮島殻付き かきのヤカン焼き(6個入り)】 焼き牡蠣の新常識!?やかんに生の牡蠣を入れ、そのまま火にかけて調理。やかんのフタを閉めて火にかけることで、良い具合に蒸し焼き状態となりプリプリの身を味わうことができます。 1480円(税抜) |
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【季節のオススメ】 | ||||||
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●サヨリとブリのカルパッチョ 880円(税抜) ●生ハム・アボカド・クリームチーズの炙り生春巻 780円(税抜) ●熱々シチューパイ包み焼 チキンクリーム) 1200円(税抜) |
●白子のアンサンブルノアゼットバターソース(ブリ、タラ、フグ) 1480円(税抜) ●宮島かきのアヒージョ 1200円(税抜) ●牛小腸と芽キャベツのアヒージョ 1200円(税抜) |
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●本日のおすすめ前菜色々盛り合わせ |
●ごま豆腐のステーキ あん肝添え 1200円(税抜) |
●黒毛和牛ハンバーグステーキ200g 1600円(税抜) |
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●峠下牛の中落ちカルビステーキ 150g 1200円(税抜) |
●三次霧里ポークロースステーキ 1080円(税抜) |
●和牛ホルモン塩ラーメンor和牛こうねの醤油ラ−メン 980円(税抜) |
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●峠下牛肩ロース1ポンドステーキ 454g 3800円(税抜) |
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●キャラメルソースプリン バニアアイス添え(かぼちゃor紫芋or和栗モンブラン) 480円(税抜) |
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【夜ランチ】 ※単品は、400円引きです。(詳しくは→食べログもご覧下さい) | ||||||
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●幻想豚ポークカツレツの洋御膳 (幻想豚150g、もやしソテー、ポテサラ、ソーセージ、パストラミハム、ご飯、サラダ、小鉢、漬物、コーンスープ) 1800円(税抜) |
●峠下牛中落ちカルビステーキの洋御膳 (峠下牛200g、もやしソテー、ポテサラ、ソーセージ、パストラミハム、ご飯、サラダ、小鉢、漬物、コーンスープ) 1800円(税抜) |
●峠下牛リブロース・レアビーフカツレツの洋御膳 (リブロース150g、ポテサラ、ソーセージ、パストラミハム、ご飯、サラダ、小鉢、漬物、コーンスープ) 2200円(税抜) |
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●三次霧里ポークロースステーキの洋御膳 (ポークロース180g、ポテサラ、ソーセージ、パストラミハム、ご飯、サラダ、小鉢、漬物、コーンスープ) 1800円(税抜) |
●広島カキフライ、エビフライ、ロースカツの洋御膳 (カキフライ2ケ、エビフライ2尾、ポテサラ、ソーセージ、パストラミハム、ご飯、サラダ、小鉢、漬物、コーンスープ) 2300円(税抜) |
●目玉焼ハンバーグ、エビフライ、カニクリームコロッケの洋御膳 (目玉焼ハンバーグ200g、エビフライ1尾、クリームコロッケ1ケ、ポテサラ、ソーセージ、パストラミハム、ご飯、サラダ、小鉢、漬物、コーンスープ) 2200円(税抜) |
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【すぐ出る小皿料理】 | ||||||
●うずら玉子スモーク 380円(税抜) |
●カキの燻製とオリーブのピンチョス仕立て 580円(税抜) |
●自家製ポテトサラダ 480円(税抜) |
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クリームチーズとアボガドの酒盗掛け 600円(税抜) |
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【前菜】 | ||||||
●三次産モッツァレラチーズと三種トマトのカプレーゼ 880円(税抜) |
●自家製スモーク盛り合わせ 1200円(税抜) |
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【サラダ】 | ||||||
●トマトとモッツァレラチーズのシンプルサラダ 880円(税抜) |
●自、ズワイガニとルッコラのシーザーサラダ 980円(税抜) |
●プリプリエビとアボカドのマヨサラダ 980円(税抜) |
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【魚】 | ||||||
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●宮島殻付きカキのヤカン焼き(8ヶ入)1480円(税抜) |
●漁師風海鮮ブイヤベース 2200円(税抜) 南フランスのプロヴァンス地方の地中海の海鮮料理 ●宮島産ムール貝 ハーブとガーリックの白ワイン蒸し |
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【牛】 | ||||||
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●和牛こうねの炙りタタキ 大長レモンの塩ポン酢で/霜降り和牛ブリスケの炙りカルパッチョ 各980円(税抜) |
●和牛バラ肉のトロトロ赤ワイン煮 1280円(税抜) |
●峠下牛リブロースステーキ 生うにと一緒に 1800円(税抜) |
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【広島ポーク】 | ||||||
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●色々ハム3種盛り合わせ/もみじ豚のゆず七味焼 吉和葉わさびと一緒に
各980円(税抜) |
●霧里ポークロースの厚切りグリルステーキ 1080円(税抜) |
●もみじ豚のポークカツレツ 1180円(税抜) |
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【鶏】 | ||||||
●広島赤鶏砂ずりと芽キャベツのガーリック白ワイン蒸し 780円(税抜) |
●大山地鶏ムネ肉の軽いスモーク 炙りタタキ 880円(税抜) |
●広島赤鶏熟成モモ肉の炙り/広島ハーブ鶏のタルタルチキン南蛮 各980円(税抜) |
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【熟成肉のステーキ】 エイジングビーフステーキ | ||||||
●広島牛特選サーロインステーキ(150g) 2680円(税抜) |
●広島牛特選牛リブロースステーキ(150g) 1480円(税抜) |
●黒毛和牛100%デミハンバーグ(130g) 1480円(税抜) |
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【和風生パスタ】 | ||||||
●山椒ちりめんと青じその和風クリームソース/エビとアボカドとクリームチーズのゆずこしょう 各1180円(税抜) あさりのボンゴレビアンコ/ホタテと木の子のバターしょうゆ |
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【チーズ】 | ||||||
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●三次モッツァレラを使ったマルゲリータ 780円(税抜) トマトソース・バジル・モッツァレラ・フレッシュトマト |
●イタリアンサラミと半熟卵のビスマルク 880円(税抜) トマトソース・モッツァレラ・イタリアンサラミ・半熟卵 |
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【洋風生パスタ】 | ||||||
●たっぷりの青じそを使った明太子クリームソース 1280円(税抜) |
●ズワイガニとモッツァレラチーズのトマトクリームソース 1380円(税抜) |
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たっぷり生うにのうにクリームソース 1580円(税抜) |
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【ごはん】 | ||||||
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●生ハム、水イカ、半熟卵のリゾット (ジェノバソースorトマトソースorクリームソース) 1080円(税抜) |
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●霜降り和牛の炙り肉寿司 1200円(税抜) |
●広島牛リブロースのステーキ丼 1480円(税抜) |
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【洋食】 | ||||||
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●昔ながらの卵で包んだオムライス (デミグラスソースorケチャップソース)
1080円(税抜) ●デミグラス仕立てのビーフカレー 1080円(税抜) ●オリジナルハッシュドビーフライス 1080円(税抜) ●生ハム仕立てのクリームコロッケ 880円(税抜) |
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●ふわふわデミグラスハンバーグ 1080円(税抜) |
●とろける舌触りの赤ワインタンシチュー 1880円(税抜) | ●アボカドオムレツ明太子クリームソース 880円(税抜) | ||||
【アヒージョ】 ニンニク風味のオイル煮込み | ||||||
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●ソフトシェルシュリンプと芽キャベツ (脱皮したての殻の柔らかいまるごと食べられるエビです。) 1280円(税抜) |
●三原の地ダコと岩国蓮根 980円(税抜) |
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●ベビーホタテとインカのめざめ (黄金じゃがいも 糖度6〜8度) 880円(税抜) |
●柔らかい水イカとブロッコリー 1080円(税抜) |
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【セットメニュー】 | ||||||
●Sセット(前菜盛り合わせ・ポタージュスープ・サラダ・ライスorパン・選べるデザート) (選べるデザート:ガトーショコラ、抹茶ケーキ、季節のババロアパフェ) 1500円(税抜) |
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●Aセット(小鉢・サラダ・スープ) 350円(税抜) ●Bセット(小鉢・サラダ・ライスorパン) 400円(税抜) ●Cセット(小鉢・サラダ・スープ・ライスorパン) 450円(税抜) |
●ライス単品 250円(税抜) ●バケット 300円(税抜) ●ガ-リックバケット 350円(税抜) ●アンチョビト-スト 400円(税抜)
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【デザート】 ALL680円 | ||||||
●熱々キャラメルアップルパイ/はちみつフレンチトースト/洋梨のタルト/フォンダンショコラ/レアチーズケーキ 各680円(税抜) ☆+200円でドリンクセット【コーヒー・紅茶・カフェオレ(Hot or Ice)】 ●抹茶のチーズケーキ/あまおう苺のショートケーキ/2色のムース ベリーベリーフルーツケーキ 各680円(税抜) ☆+200円でドリンクセット【コーヒー・紅茶・カフェオレ(Hot or Ice)】 |
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【パフェ・アイス】 | ||||||
●ベリーベリーヨーグルトパフェ/チョコレートブラウニーパフェ/季節のオススメパフェ 各780円(税抜) ☆+200円でドリンクセット【コーヒー・紅茶・カフェオレ(Hot or Ice)】 ●バニラアイス/ゆずシャーベット 各380円(税抜) ☆+200円でドリンクセット【コーヒー・紅茶・カフェオレ(Hot or Ice)】 |
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